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2016 marzo

24

mar

Pasqua e Pasquetta all together

Le feste sono sempre una bella occasione per stare insieme alle persone a cui teniamo di più preferibilmente unendo convivialità e buon cibo. Se volete approfittare delle feste per venirci a trovare siamo aperti a Pasqua sia a pranzo che a cena in tutti e 4 i locali, mentre per il lunedì di Pasquetta a Firenze, Castel Maggiore e Torino solo la sera, a Bologna in via Petroni solo a pranzo. Sarà l’ultima occasione per poter gustare il nostro menu invernale, dove trovate la pizza Radicchio saltato, taleggio dop, riduzione di vino, fiordilatte o la pizza Broccoli, mortadella, asiago dop, fiordilatte. Bye bye inverno ma con gusto!

24

mar

Aria di primavera nel piatto

Le giornate si allungano e l’aria è più leggera, quest’anno la primavera è arrivata in anticipo, ma noi ci siamo già preparati per portare alla nostra tavola un nuovo menu per la bella stagione ricco di novità e di sapori genuini. Il primo dei nostri locali ad inaugurare il nuovo menu sarà Berberè light pizza&food a Castel Maggiore, dove troverete le nostre fresche proposte da lunedì 28 marzo, giorno di Pasquetta. Il 31 marzo sarà la volta di Alce Nero Berberè e il 5 aprile di Firenze!

24

mar

Pranzo ganzo da Alce Nero Berberè

Schiscetta, gamella, mappatella, gavetta… tante parole per un unico dilemma: cosa mangiare a pranzo? Se non avete tempo di prepararlo a casa, ma non volete rinunciare ad una pausa gustosa, sana e genuina, ecco che per voi c’è il Pranzo Ganzo! Tutti i giorni da Alce Nero Berberè in via Petroni troverete a 12 euro (incluso acqua e coperto) una proposta del mese composta da diverse pietanze a base di riso, cereali, pane, legumi, vegetali cotti e crudi preparati freschi in giornata e serviti contemporaneamente per un pasto leggero e nutriente! Pancia piena, sorriso soddisfatto e si torna in pista per il pomeriggio.

08

mar

A Firenze “Pizza loves Vino”

A Firenze c’è aria di cose buone! Dall’8 al 14 marzo arriva al Pitti Immagine la XI edizione del Taste, il salone dedicato alle eccellenze del gusto e del food lifestyle. Un salotto italiano del mangiare bene e stare bene che animerà tutta la città, e noi non potevamo certo mancare! Per cui eccoci presenti per il secondo anno di fila al Fuori di Taste, il programma off della rassegna. Lunedì 14 marzo dalle 20.00 alle 24.00 da Berberè Craft pizza & beer (Piazza De’Nerli 1) proponiamo la serata “Pizza loves Vino” in collaborazione con Il Santino, il tapas bar in stile fiorentino di via Santo Spirito 69/r, che si occuperà del topping delle nostre pizze e dei vini in abbinamento. Da noi troverete il menù degustazione con 4 calici di vino e 4 portate di pizza a 25 €*, mentre da Il Santino dalle ore 19.00 1 calice di vino e assaggio della nostra pizza a partire da 5 €.
Ecco il nostro menu degustazione per la serata (2 spicchi di pizza per ogni abbinamento):
– Salmone marinato su impasto classico abbinato al Satis Metodo classico di trebbiano o Vernaccia di San Gimignano
– Sora a latte crudo, funghi cantarelli, pepe nero, mozzarella fior di latte su impasto al farro con Vermentino nero della Lunigiana.
– Barbozza e miele d’acacia, fiordilatte su impasto classico abbinata a Pinot nero o Sangiovese del Mugello.
– Terrina di Fegatini e riduzione di vin santo con focaccia con impasto a lievitazione spontanea, abbinata a Gattaia Bianco, Chenin blanc o Riesling del Mugello.
Vi aspettiamo per una serata super ganza (e buonissima)!

*solo su prenotazione (tel. 055 2382946)

02

mar

Berberè a Torino!

Dal 27 febbraio Berberè è anche a Torino! Siamo infatti nel bellissimo spazio di Binaria, il nuovo centro commensale del Gruppo Abele dove troverete anche una bottega con i prodotti di Libera e Gruppo Abele, la libreria Torre di Abele, uno spazio dedicato ai bambini e alle bambine, una sala del silenzio e naturalmente noi con la nostra pizza buonissima! Il locale è spazioso, l’ambiente è colorato, giovane e contemporaneo grazie anche ai wall painting realizzati a mano dalle To/Let e da Andrea Bruno, un posto speciale che speriamo diventi per voi un posto del cuore! Venite a trovarci!
Ecco i nostri orari:
da lunedì a giovedì dalle 19 alle 22.30
venerdì dalle 19 alle 23.30
sabato dalle 12.30 alle 14.30 e dalle 19 alle 23.30
domenica dalle 12.30 alle 14.30 e dalle 19 alle 22.30

01

mar

Happy Monday e Happy Lunch: le promo di Torino

Abbiamo deciso di conquistare la città di Torino con la nostra pizza, per cui ecco qui due promozioni per tentarvi! Tutti i lunedì a cena con Happy Monday potete ordinare pizza fiordilatte e birra piccola a soli 10 euro (compreso acqua e coperto), e tutti i sabato e domenica a pranzo con Happy Lunch sempre pizza fiordilatte e birra piccola a soli 10 euro (compreso acqua e coperto. Berberè pizzeria è aperto da lunedì a giovedì dalle 19 alle 22 find more info.30, venerdì dalle 19 alle 23.30, sabato dalle 12.30 alle 14.30 e dalle 19 alle 23.30 e domenica dalle 12.30 alle 14.30 e dalle 19 alle 22.30

01

mar

Le formule pranzo di marzo a Castel Maggiore

La primavera si avvicina e per i vostri pranzetti sani ma golosi ci pensiamo noi! Da Berberè a Castel Maggiore potete scegliere formule pranzo sane e con prodotti di stagione. Ecco quello che vi proponiamo per il mese di marzo:
Pizza radicchio trevigiano, taleggio dop, riduzione di vino, fiordilatte
€ 10 acqua e coperto inclusi

Insalata di patate, fagiolini, pomodori secchi, noci e scaglie di parmigiano
Crema di borlotti con lardo e crostini
€ 15 acqua e coperto inclusi

Insalata di patate, fagiolini, pomodori secchi, noci e scaglie di parmigiano
Crema di borlotti con lardo e crostini
dolce a scelta
€ 20 acqua e coperto inclusi

01

mar

La pizza del mese di marzo

Voglia di qualcosa di buono? Per tutto marzo a pranzo da Alce Nero Berberè in via Petroni trovate la pizza radicchio trevigiano, taleggio dop, riduzione di vino, fiordilatte a 10 euro compresa acqua e coperto! Venite a trovarci, a pranzo siamo aperti tutti i giorni dal lunedì alla domenica dalle 12.30 alle 14.30!