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01

set

Berberè a Chef al…Massimo

Manca poco alla IX edizione di Chef al Massimo, la grande festa enogastronomica che la famiglia Zivieri, titolare dell’omonima macelleria e nostra fornitrice, dal 2009 organizza ogni anno sull’Appennino bolognese, per onorare la memoria di Massimo Zivieri, artigiano del gusto e macellaio d’eccellenza. Anche quest’anno il nostro chef Matteo Aloe parteciperà insieme ad una trentina di colleghi a questa grande festa, per celebrare la buona tavola e la convivialità, proponendo pizza con porchetta. L’appuntamento è per domenica 3 settembre in una nuova location, l’agriturismo La Conchiglia di Sasso Marconi (BO). I posti, come sempre, sono stati esauriti in pochi giorni ma potete iscrivervi alla lista d’attesa. Tutte le info su: http://www.chefalmassimo.it/