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26

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Martedì 27 settembre – Torino

Giovedì scorso a Roma è stata presentata la Guida “Pizzerie d’Italia 2017” del Gambero Rosso, che tutti gli anni seleziona le migliori attraverso criteri molto precisi: attenzione a farine, impasti e lievitazioni. Anche quest’anno siamo presenti! La Nuova guida Pizzerie d’Italia verrà presentata martedì 27 settembre alle ore 19.30 alla Libreria Torre di Abele all’interno degli spazi di Binaria (via sestriere 34, Torino), il nuovo centro commensale di Don Ciotti. Ne parleranno Rosalba Graglia, giornalista del Gambero Rosso, insieme al nostro Matteo Aloe chef e patron di Berberè pizzeria, insieme ai colleghi Patrick Ricci di Pomodoro e Basilico (San Mauro Torinese) e Massimiliano Prete di Gusto Divino (Saluzzo, Cuneo), tutti e tre impegnati da anni nel trasformare la pizza in un prodotto d’eccellenza.
L’ingresso è gratuito. Vi aspettiamo!