gambero rosso guida

Fra le pizzerie più buone d’Italia

Il Gambero Rosso ci ha premiati anche quest’anno!

Per il quinto anno consecutivo siamo fra le pizzerie migliori d’Italia! Anche quest’anno il Gambero Rosso ci ha assegnato i Tre spicchi, massimo riconoscimento nella Guida Pizzerie d’Italia 2022! Per noi è sempre come la prima volta, un riconoscimento al nostro lavoro e all’impegno che tutti i giorni i nostri ragazzi e le nostre ragazze mettono al servizio del nostro progetto: sfornare pizze buonissime!

Qual è il segreto delle nostre pizze?

Il segreto è… che non c’è nessun segreto 😉  Infatti le nostre pizze le prepariamo sotto i tuoi occhi. Ogni giorno da più di 10 anni in tutti i locali realizziamo l’impasto della pizza partendo proprio dalle basi: acqua, farine semintegrali biologiche e il nostro lievito madre vivo rinfrescato e curato quotidianamente. Poi scegliamo ingredienti freschi, di stagione, biologici e ti accogliamo con gentilezza nei nostri locali, per farti sentire a casa. Abbiamo un solo obiettivo: essere la tua pizzeria di fiducia!

Ci trovi a Milano, Torino, Verona, Bologna, Castel Maggiore (Bo) e Roma, e puoi prenotare il tuo tavolo direttamente dal sito.

Ci vediamo in pizzeria!