Cotto e funghi

(prosciutto cotto alla brace, funghi misti saltati, taleggio, fior di latte)

La PIZZA COTTO E FUNGHI è come un NOIR perché, unendo la dolcezza del formaggio alla terrosità bruciaticcia dei funghi, da un’idea di ambiguità. Gustatela vedendo un classico come CHINATOWN, del 1974, oppure un noir d’amore (DUE, del 2020) o ancora un noir di quasi animazione (5 È IL NUMERO PERFETTO, del 2019).

5 è il numero perfetto (2019)

Due (2020)