Berberè + Ruggine Villa Delle Rose STAFF VILLA DELLE ROSE

Bologna Villa Delle Rose

DAL 18 GIUGNO A FINE ESTATE

ORARI DI APERTURA

18.00 – 1.00 (la cucina è aperta fino alle 23.30) 
15 – 16 agosto chiusi 

Per informazioni (no prenotazioni) 
Berberè 051 2759196
Ruggine 051 412 5663
villadellerosebologna.it

Non occorre prenotare
. Puoi venire direttamente e accomodarti
al tavolo o gustarti pizza e cocktail dove vuoi tu all’interno del parco.

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PIZZE

Consigliamo la condivisione per assaggiare più gusti!

MARINARA
Aglio, pomodoro, prezzemolo
6
MARGHERITA
Fiordilatte d'Agerola, pomodoro, basilico, olio evo
8
NAPOLI
Acciughe siciliane, capperi di Salina, fiordilatte d’Agerola, pomodoro, origano
10
DIAVOLA
Salamino piccante, pomodoro, fiordilatte d’Agerola, prezzemolo
10
NORMA
Melanzane al forno, pomodoro, fiordilatte d’Agerola, ricotta affumicata e basilico
10

SIGNATURE COCKTAIL - 8€

IGNORANCE IS FEAR
Cascade dry hopped vodka belenkaya, lime fresco, kombucha al lampone
HYPNOTIZE ME
Edgar sopper gin, ananas elettrico homemade, bitter lemon
TE AMO TE QUIERO PALOMA
Tequila tradicional, 3 cents grapefruit soda, lime fresco
CIRENAICA
Amaro Montenegro, sciroppo al lampone homemade, lime fresco, ginger ale
LA VECCHIA E IL MARE
Vecchia Romagna, select, shrub basilico e fragola, acqua maris, limone fresco
PERDONAME MARIA POR MI VIDA LOCA
Tequila tradicional, succo di pomodoro, worchesterchire, tabasco, limone fresco, sale&pepe

L'APERITIVO - 6€

SPRITZ SELECT
Select, pignoletto frizzante, soda
AMERICANO
Chazalettes vermouth rosso, bitter, soda
CIT MA BUN
Chazalettes vermouth rosso, liquore salvia e verbena homemade, acido citrico, soda san pellegrino

LONG DRINK - 7€

ANALCOLICI - 6€

TUTTA SALUTE
Honey water, lime, ginger beer
FRESCO COME UNA ROSA
3 cents cherry soda, spremuta di mele, lime fresco, menta

BIRRA ALLA SPINA - 4€

CRISTAL PILS 0,4LT
Birra chiara a bassa fermentazione di origine belga. 4,9 gradi di puro piacere estivo.

Prodotta al 100% con energia verde e con utilizzo di ingredienti locali.

LAGUNITAS SESSION IPA 0,4LT
La lagunitas daytime è una IPA adatta a tutte le ore del giorno.

4 gradi, sapore deciso e un mix di sentori tropicali. Una birra contemporanea e irriverente.

VINO - CALICE 5€ | BOTTIGLIA 20€

PASSERINA BIOLOGICA DOCG
Cantina Santa Barbara, Marche.

Le caratteristiche di acidità e freschezza rendono questo vino perfetto per un torrido aperitivo estivo.

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI
Cantina Santa Barbara, Marche.

Il verdicchio è un vino pieno, salino e di grande personalità. Grazie alle sue caratteristiche non teme gli accostamenti culinari più azzardati.

ANIMALE CELESTE
Cantina Santa Barbara, Marche.

Un sauvignon blanc dal grande impatto olfattivo e dal gusto persistente e caratteristico, provalo con la pizza.

SENSUADE ROSATO
Cantina Santa Barbara, Marche.

Lacrima di morro d’alba vinificato in rosato, fruttato, profumi di rosa e melograno con un piacevole finale di ciliegia, in una parola, sensuale.

LA BOLLA
Cantina Santa Barbara, Marche.

Chardonnay e verdicchio spumante. Il vino per tutte le occasioni, quelle da ricordare e per le giornate da dimenticare.

SANGIOVESE
Tenuta La Viola, Emilia Romagna.

Sangiovese in purezza, ottenuto dai vigneti più giovani e affinato in acciaio, un rosso facile, dalla beva piacevole.

BIBITE E SUCCHI - 3€