Berberè è nata nel 2010 con la missione di servire una pizza artigianale buonissima, con solo lievito madre vivo, digeribile, senza fronzoli e in un ambiente accogliente.
Lavoriamo con ingredienti biologici e il nostro unico dogma è la qualità.
Scopri Torino con il nuovo numero di 24 Hour Pizza People
Scopri Torino con noi! L'anima più originale e caratteristica della città è al centro della seconda uscita di 24 Hour Pizza People, la rivista e guida urbana semestrale nato da un'idea di Berberè. Il nuovo numero di 24 Hour Pizza
Pizza senza lievito aggiunto? Sì!
E' possibile mangiare una pizza senza lievito aggiunto? Si, grazie agli idrolisi degli amidi! Cos'è l'idrolisi? In realtà l’idrolisi avviene in ogni impasto:le idrolisi (dal greco ydor, acqua, e lyo, sciogliere) son delle reazioni chimiche in cui le molecole vengono scisse in due o più parti per effetto
L’offerta Pizza della settimana a 10 €
C'è sempre un buon motivo per tornare da Berberè! Con l'offerta Pizza delle settimana te ne diamo uno ogni 7 giorni! Ogni settimana a partire dal lunedì al venerdì in tutti i nostri locali aperti a pranzo troverai in offerta
LE NOSTRE PIZZERIE
Castel Maggiore
Via Pio La Torre, 4/b
Bologna
Via Petroni 9/c
Firenze San Frediano
Piazza De’ Nerli, 1
Torino Binaria
Via Sestriere, 34
Milano Navigli
Via Vigevano, 8
Milano Isola
Via Sebenico, 21
Roma
Via Mantova, 5
Verona
via dei Pellicciai 2
Firenze Santa Croce
Via Dei Benci 7 (angolo via De Neri)
Milano Centrale
via Alfredo Cappellini 18/A
Torino Centro
Piazzetta Madonna degli Angeli 2
(Angolo Via Cavour)
Radio Alice – Londra Clapham
67 Venn St
Radio Alice – Londra Hoxton
16 Hoxton Square
Radio Alice – Londra Canary
Unit 24, Jubilee Place
“Berberè è un format di pizzeria che ha rivoluzionato questo settore,
semplicemente ritornando alla tradizione.”
5 agosto 2016, Enzo Radunanza direttore de www.lagazzettadelgusto.it
