"Costruire un nuovo futuro: il lavoro" è il tema di Identità Golose 2021, il congresso internazionale di cucina e pasticceria d’autore ideato da Paolo Marchi e Claudio Ceroni, in programma negli spazi del Mi.Co. (Via Gattamelata, 13, Milano) dal 25

Cineteca di Bologna, Ascom, Comune di Bologna e Bologna Welcome (l'ente per la promozione turistica della città) ci hanno chiesto di creare una pizza tuuutta bolognese, che sa di Portici, di sere d'estate in Piazza Maggiore a vedere il

La nostra location di Villa delle Rose (Via Saragozza 228/230) sta piacendo moltissimo! Per cui ci troverete qui fino al 26 settembre con nuovi orari: la cucina aperta fino alle 22.30 e il parco fino alle 23.30!  In uno degli spazi

Giovedì 17 giugno apriamo una nuova pizzeria a Torino, nel bellissimo quartiere di Porta Palazzo! Sarà la terza in città, dopo quella all'interno di Binaria, il centro commensale del Gruppo Abele, e quella in centro in Piazzetta Madonna degli Angeli

Un giugno ricco di belle emozioni e di premi che ci fanno volare! Fra le migliori pizzerie al Mondo nella 50 Top Pizza! Giovedì 10 è uscita la classifica internazionale di 50 Top pizza, la Guida on-line alle Migliori Pizzerie nel Mondo.

Finalmente possiamo tornare ad ospitarti anche all'interno delle nostre pizzerie! Come da nuovo dpcm dovrai indossare la mascherina in ogni occasione in cui non sei seduto/a al tavolo tranne nei momenti del bere e del mangiare Ti abbiamo fatto un bel

Abbiamo approfittato dei mesi di chiusura forzata per rifare il look alla pizzeria e ora siamo pronti a ripartire ancora più carichi. Riapriamo il locale di Verona il 6 maggio e non vediamo l'ora di rivederti. Abbiamo lavorato per rendere gli

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L'arrivo della primavera significa nuovo menù con nuove freschissime proposte per le nostre pizze con lievito madre vivo!     Il nostro menù primavera/estate Prima di raccontarti quanto buone sono le nostre nuove proposte di stagione vogliamo farti una piccola premessa. Da sempre lavoriamo prestando

È sempre una gioia e una bella emozione quando il nostro lavoro viene riconosciuto! Anche quest'anno siamo fra le migliori pizzerie d'Italia e d'Europa per la Guida di Identità Golose, una delle guide enogastronomiche più prestigiose. La riconferma nella Guida ci dà