Quante calorie ha la mortadella? La mortadella è uno degli insaccati più amati d’Italia, il suo sapore inconfondibile è un piacere per tutti i sensi. Per anni, però, è stata demonizzata. Descritta come alimento grasso, con troppe calorie, da consumare solo

Berberè è la miglior pizzeria bio d'Italia e la miglior pizzeria in Emilia Romagna! A decretarlo ai Pizza Awards, gli Oscar della pizza che si sono tenuti l'11 novembre a Roma, una giuria composta da circa 200 tra i più

Dietro ai vini c'è sempre un mondo affascinante, fatto di storie, saperi antichi e di passione. Fin dall'inizio abbiamo scelto di valorizzarlo creando una carta de vini che potesse raccontarlo al meglio. Scegliamo, infatti, vini provenienti da piccole cantine sparse

Scopri Torino con noi! L'anima più originale e caratteristica della città è al centro della seconda uscita di 24 Hour Pizza People, la rivista e guida urbana semestrale  nato da un'idea di Berberè. Il nuovo numero di 24 Hour Pizza

Dopo il successo di Roma, tocca a Milano far da palcoscenico ad alcuni dei migliori pizzaioli d’Italia! Sabato 26 e domenica 27 ottobre, all’interno dei 6.000 mq di Fabbrica Orobia (via Orobia, 15), va in scena infatti, per la prima

E' online, e disponibile in tutti i nostri locali, il nuovo menu autunno/inverno! Con l'arrivo della stagione più fredda tornano piaceri mai dimenticati. Che bello il piumone nel letto, la copertina sulle ginocchia mentre guardi la tua serie preferita su

Anche quest'anno siamo stati inseriti nella prestigiosa Top 50 pizza, la classifica delle migliori pizzerie in Italia curata dai giornalisti enogastronomici Barbara Guerra, Albert Sapere e Luciano Pignataro. Martedì 23 luglio al Teatro Mercadante di Napoli si è svolta la

Nulla è certo! Tranne che gli ingredienti delle nostre pizze a base di lievito madre sono stagionali e di qualità, scelti per garantire un’esperienza gustosa e speciale. Per la nostra pizza Margherita abbiamo scelto i pomodori pelati biologici Alce Nero, azienda

Se non avete ancora acquistato il nostro magazine 24 Hour Pizza People e vi chiedete cosa ci sia dentro, abbiamo una sorpresa per voi! 24HPP è una imperdibile guida alla città attraverso architettura, design, cultura, cibi, persone e luoghi, frutto

L'abbiamo cercata a lungo, e quando l'abbiamo trovata abbiamo capito subito che era quella giusta per noi. Stiamo parlando della mozzarella di bufala biologica che utilizziamo per la nostra pizza “Mozzarella di bufala di Caserta, pomodoro e basilico”, un evergreen